商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家

“百年大計(jì)，教育為本”一直是深圳學(xué)校的指導(dǎo)方針，為了學(xué)校全體師生的營養(yǎng)健康，近期，一些學(xué)校都啟動(dòng)了食堂改造工程，采購不銹鋼廚房設(shè)備，但是想要獲得滿意的食堂改造，需要掌控深圳不銹鋼廚房工程5個(gè)環(huán)節(jié)。不銹鋼廚房工程最重要的技術(shù)指標(biāo)就是清潔節(jié)能，綠色環(huán)保。也是眾多不銹鋼廚房設(shè)備廠家研發(fā)方向。

1、深圳不銹鋼廚房工程設(shè)計(jì)是食堂改造工程節(jié)能重要的一步

深圳不銹鋼廚房工程設(shè)計(jì)是食堂改造工程節(jié)能設(shè)計(jì)的重要步驟，廚房各系統(tǒng)相互連接，相互影響，能源消耗也是相互影響和重疊的關(guān)系。廚房節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)從系統(tǒng)工程的角度考慮，將節(jié)能理念貫穿整個(gè)設(shè)計(jì)過程，使設(shè)計(jì)一步到位，減少憂慮。設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)將節(jié)能應(yīng)用技術(shù)和選擇技術(shù)和可靠的節(jié)能設(shè)備和部件應(yīng)用于系統(tǒng)，發(fā)揮能源很大的效力，在保證功能和發(fā)展需求的前提下，很大限度地減少能源消耗。

2.使用核心節(jié)能降耗技術(shù)，從根本上杜絕資源浪費(fèi)

廚房節(jié)能降耗設(shè)計(jì)是建立在熟悉和掌握廚房運(yùn)行規(guī)律的基礎(chǔ)上，詳細(xì)分析整體能耗變化規(guī)律，找出能耗的主要因素，運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)方法，實(shí)施有效的技術(shù)設(shè)計(jì)，從源頭堵住能源浪費(fèi)的途徑。在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)管理，雙管齊下，從根本上可以降低能源消耗。

3.采購高效科學(xué)的不銹鋼廚房節(jié)能設(shè)備。

食堂在選擇不銹鋼廚房工程設(shè)備時(shí)，在滿足實(shí)際功能需求的前提下，一要看能源消耗指標(biāo)。不能選擇能耗高、效率低的落后產(chǎn)品。二要可靠性高、能源消耗低的設(shè)備價(jià)格高，但使用中的費(fèi)用下降，綜合節(jié)約費(fèi)用。須經(jīng)過嚴(yán)格考察、技術(shù)測量，選擇現(xiàn)在、技術(shù)成熟、效率高、能源消耗低的技術(shù)和設(shè)備，確保節(jié)能投資的利益。

4.盡量提高設(shè)計(jì)計(jì)算的準(zhǔn)確性。

節(jié)能設(shè)計(jì)需要正確的計(jì)算，可以減少運(yùn)行能源和設(shè)備投資。計(jì)算不正確，參數(shù)選擇不正確，結(jié)果必然無法取得效果，增加無效能源消耗。在實(shí)際方案的確定中，一般有模糊的設(shè)計(jì)、經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、高組合的情況。系統(tǒng)和設(shè)備優(yōu)化控制是節(jié)能的重要方法之一，廚房選擇的設(shè)備控制系統(tǒng)須滿足安全、方便、人性化、技術(shù)先進(jìn)等要求。特別是廚房內(nèi)廚師控制使用的設(shè)備，以簡單可靠為目標(biāo)。

5、不銹鋼廚房工程施工工藝確保質(zhì)量合格。

廚房工程施工是食堂改造實(shí)施的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是改造工程能否發(fā)揮性能的關(guān)鍵。施工隨意改變設(shè)計(jì)，不按照設(shè)計(jì)要求施工，技術(shù)不滿足技術(shù)要求，都會(huì)導(dǎo)致節(jié)能技術(shù)和設(shè)備節(jié)能效果下降，不銹鋼廚房工程應(yīng)充分考慮施工技術(shù)。也是食堂改造人員需要注意的地方，例如，如果通風(fēng)管道、管件的制作應(yīng)用不合理的話，通風(fēng)效果會(huì)大幅度降低，能源消耗會(huì)增加，能源效率會(huì)下降。如果選擇的不銹鋼廚房工程廠家施工不規(guī)范，一定要及時(shí)中止施工，選擇實(shí)力強(qiáng)大的隊(duì)伍施工如海德利廚房設(shè)備廠。

確保嚴(yán)格執(zhí)行這5條改造方針，相信食堂改造工程肯定會(huì)圓滿成功，相關(guān)的不銹鋼廚房設(shè)備廠家也會(huì)在案例上增添更多一員。還有更多深圳不銹鋼廚房工程項(xiàng)目資訊，敬請關(guān)注海德利廚房設(shè)備廠。