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          商用廚房設(shè)備購買須知,你知若干-海德利廚房設(shè)備

          2020-10-08 17:53

                   商用廚房設(shè)備是指學校、工廠等大型食堂廚房設(shè)備,其特點是產(chǎn)品種類繁多,各方面的尺寸、功率、容量等都比家用廚房設(shè)備大得多,注重整體廚房,一般以不銹鋼為外觀。典型的商用廚房設(shè)備烹飪設(shè)備、排煙通風設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、機械設(shè)備、制冷設(shè)備保溫5大類。

            商用電磁爐廚房設(shè)備炒爐

                   商用廚房設(shè)備爐設(shè)備:舊類型的爐子通常主要天然氣或液化氣體爐子,但隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)代商業(yè)廚房設(shè)備開始電磁cooktop-based,環(huán)保、節(jié)能已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢,在同一時間,因為電磁爐沒有開火,在很多地方與規(guī)范開火,如機場、醫(yī)院和其他地方,得到廣泛的推廣和使用。

            商用廚房設(shè)備

                   商用廚房設(shè)備的排風通風設(shè)備:每個廚房排氣系統(tǒng)都是為了食品衛(wèi)生和人類健康所必需的廚房設(shè)施。普通豪華油煙機,攜帶水煙機、油煙凈化機、風機等設(shè)備,安裝區(qū)域要根據(jù)實際需要安排,必須把保證空氣質(zhì)量作為根本要求,同時也要為其衛(wèi)生部門有明確的檔案規(guī)范。

            廚房商用廚房設(shè)備

                  商用廚房設(shè)備空調(diào)設(shè)備: 事實上,只是使用的輔助人員,如表、貨架等,用于蔬菜,蔬菜、大米和面粉; 控制臺,機架,3-5層碗架,面對事例表游泳池設(shè)備,一般不銹鋼為主要原料生產(chǎn).機械商用廚房設(shè)備: 通常指切片機,食品機械混合機,和面機,熱壓機豆?jié){,咖啡,制冰機和其他小的輔助炊事機械.

                 制冷保溫設(shè)備,商用廚房設(shè)備:為了滿足需要保持原料的安全儲存,冰箱或冰柜是必要的設(shè)備,4門,6冰柜是最常見的,但通常中央廚房除了冰柜,通常配有冰柜保存;

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